Alışveriş öncesi kahve keyfi yapanlar dikkat! Bu etkisini kimse bilmiyor Alışveriş öncesi kahve içmenin, hedonik (keyfi) alışverişi tetiklediğini ifade eden Diyetisyen Şükriye Eral, bu nedenle, alışveriş öncesinde kahve içmenin, gereksiz harcamaları artırabileceğine dikkat çekti.
Türk kahvesi sadece bir içecek değil, aynı zamanda kültürel mirasımızın önemli bir parçası olarak dikkat çekiyor. Sabahın erken saatlerinde, kahvaltıdan sonra, yoğun iş temposunun ardından yorgunluk atmak için tercih edilen Türk kahvesi, ülkemizde en çok tüketilen içeceklerden biri. Diyetisyen Şükriye Eral ise çok farklı bir konuya dikkat çekti, özellikle kadınları uyardı.
Alışveriş öncesi neden kahve içilmemeli?
Türk kahvesinin sağlıklı bir şekilde tüketildiğinde oldukça faydalı olduğunu belirten Diyetisyen Eral, yapılan bir araştırmanın sonucuna değindi. Eral, alışveriş öncesi kahve içmenin hedonik (keyfi) alışverişi tetiklediğini gösterdiğini, bu nedenle de alışveriş öncesinde kahve içmenin gereksiz harcamaları artırabileceğine dikkat çekti.
Türk kahvesinin diğer kahvelerden farklı olarak doğrudan kahve ile suyun birleşmesiyle hazırlandığını ve telvesiyle içilen tek kahve türü olduğunu belirten Eral, “Bu eşsiz yöntem, kahvenin biyoyararlılığını artırarak daha etkili bir içecek olmasını sağlar” diye konuştu.
Bir fincan sade Türk kahvesinin yaklaşık 7-8 kalori ve 50-75 miligram arasında kafein barındırdığını ifade eden Diyetisyen Eral, “Diğer kahvelere kıyasla kafein içeriği daha düşük olan Türk kahvesi, sağlıklı bireylerin günlük kafein alımını sınırlamak isteyenler için ideal bir seçenektir” şeklinde konuştu.
“Bu kişiler için miktar daha düşük tutulmalı”
Dünya Sağlık Örgütü’ne göre, sağlıklı bir birey için günlük ortalama 300 miligram kafeinin yeterli kabul edildiği bilgisini paylaşan Diyetisyen Eral, “Bu da yaklaşık olarak günde 4 fincan Türk kahvesine denk gelir. Ancak hamileler, kalp rahatsızlığı olanlar veya kafeine duyarlı bireyler için bu miktar daha düşük tutulmalıdır” dedi.
1-2 fincan kahvenin tip-2 diyabete faydası
Kafeinin metabolizma hızını artırarak yağ yakımını desteklediğini söyleyen Eral, “Ayrıca, kafein beyin fonksiyonlarını iyileştirir, günlük enerji seviyenizi yükseltir. Yapılan araştırmalar, günde 1-2 fincan kahve tüketiminin tip-2 diyabeti önlemeye yardımcı olabileceğini de göstermektedir” ifadelerini kullandı.
Spor öncesinde kafein alımının yağ yakımını artırabileceğini düşünülerek tercih edilmesinin doğru olmadığını dile getiren Eral, kalp çarpıntısı, ergenlik dönemi ya da yoğun spor yapan bireyler için yüksek kafein alımının önerilmediğini belirterek, kafein alımının kişisel sağlık durumuna göre ayarlanması gerektiğini ifade etti.
