İzmir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, 2024 yılı boyunca gerçekleştirdiği yoğun denetimlerde, 10 et işletmesinin taklit-tağşiş yaptığını tespit etti. Kırmızı et ürünlerinde yapılan tür tayini analizlerinde en çok kanatlı eti saptanırken, mevzuata aykırı 30 ton et ve et ürünü imha edildi. Kaçak kesimlerde ise 100 kilogram at eti ve 212 kilogram büyükbaş ve küçükbaş eti yakalanarak bertaraf edildi.

Halk sağlığına dikkat

Taklit-tağşiş yapan işletmelere toplamda 2 milyon 883 bin 772 TL idari para cezası kesildi. İzmir İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Şahin, “2024 yılında İzmir’de yaklaşık 110 bin denetim yapıldı ve 311 tür denetimi için numune alındı. 19 olumsuz sonucun büyük çoğunluğu kırmızı et içerisinde kanatlı eti tespitiyle ilgiliydi” dedi.

“Etiket okuryazarlığına dikkat edin”

Mustafa Şahin, tüketicilere ürün alırken dikkatli olmaları gerektiğini vurgulayarak, “Etiketteki beyan ile ürünün içeriği örtüşmeyebilir. Fiyatı normalin çok altında olan ürünlere şüpheyle yaklaşılmalı. Ambalajsız, paketsiz ve izlenebilirliği olmayan ürünlerden uzak durulması gerekiyor. En iyi denetçi tüketicinin kendisidir” dedi. Şahin ayrıca, ambalajlı ürünlerde bombaj, küflenme gibi olumsuzluklar gözlemlendiğinde hızlıca müdürlüğe başvurulması gerektiğini belirtti.

70 milyon TL’yi aşan ceza

Şahin, İzmir’de kayıtlı 46 bin gıda işletmesine yapılan denetimler sonucunda, 2024 yılında toplamda 70 milyon TL’nin üzerinde idari para cezası uygulandığını söyledi. Kırmızı et işletmelerine özel yapılan denetimlerde ise yaklaşık 3 milyon TL ceza kesildi. Şahin, “Kırmızı eti seviyoruz, ancak tüketiciye ulaşan ürünlerin tüm periyodu bakanlık tarafından denetleniyor. Yılda iki kez denetlenen kayıtlı ve onaylı işletmelerden alınan ürünler güvenle tüketilebilir” diyerek vatandaşları bilinçli alışveriş yapmaya davet etti.